Diese 33,8 x 49,1 cm große Matte verwandelt Ihre Pfanne in eine antihaftbeschichtete Oberfläche. Silpat eignet sich besonders gut für die Arbeit mit klebrigen Materialien wie klebrigen Teig, Taffy, Karamell oder allem, was Ihre Fantasie zulässt. Nichts haftet an Silpat, so dass Sie viel Zeit beim Reinigen ersparen, da es keine klebrigen Unordnung mehr auf Ihren Pfannen gibt. Silpat braucht nie zu fetten, was sowohl Zeit als auch Geld spart und weniger Abfall für unsere Umwelt schafft. Verwenden Sie Silpat stattdessen für jedes Backrezept, das Pergamentpapier erfordert. Es ist ideal für die Herstellung von dänischem Gebäck, Keksen backen, Arbeiten mit Zucker und allen zuckerhaltigen und gesalzenen Zubereitungen. Die Matten von Silpat bestehen aus Fiberglas und lebensmittelechtem Silikon und sind absolut lebensmittelecht und können tausende Male verwendet werden. Lebensdauer des Produkts variiert – hält 2.000 bis 3.000 Anwendungen je nach Verwendung und Pflege Kann bei Temperaturen von -40 °C bis 250 °C verwendet werden. Schneiden Sie den Silpat nicht, da die Fiberglas-Netzpartikel in die Lebensmittel wandern könnten. Hergestellt in Frankreich. Silpat ist weltweit bekannt als die Original-Antihaft-Backliner. Nichts haftet an Silpat! Sasa Demarle Inc. wurde 1965 von M. Guy Demarle in Nordfrankreich gegründet. Mr. Demarle war ein erfahrener Bäcker, der nach einer besseren Möglichkeit suchte Baguettebrot mit Formen mit Antihaft-Silikonbeschichtungen. Er erfand die ersten antihaftbeschichteten Baguette-Backbleche oder Filets, wie sie in Frankreich bekannt sind. Einige Jahre später erfunden und kreierte Herr Demarle das Original Silpat und ist weltweit als die originale Antihaft-Backfolie bekannt. Seitdem streben wir weiterhin um Verbesserungen bei Antihaft-Produkten für die Back-, Konditorei und Gastronomie.

Verwandeln Sie jede Pfanne in eine antihaftbeschichtete Oberfläche und sparen Sie Zeit beim Saubermachen. Verwenden Sie Silpat anstatt für jedes Backrezept (süß oder herzhaft), das Pergamentpapier erfordert; Silpat ersetzt die Notwendigkeit für Butter, Fett, Öle und Sprays
Hergestellt aus Fiberglasgewebe und hochwertigem Silikon in Lebensmittelqualität, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung bietet und gleichmäßiges Backen ermöglicht.
Silpat ist die originale Antihaft-Backmatte und hat sich im Laufe der Zeit bei den anspruchsvollsten Köchen der Welt bewährt.
Die Matte misst 34,5 x 49,5 cm; nach Gebrauch mit heißem Seifenwasser abspülen und flach hinlegen oder zum Trocknen aufhängen; zum Aufbewahren flach hinlegen oder aufrollen.
Geeignet für den Einsatz in Ofen, Mikrowelle und Gefrierschrank (-40 °C bis 260 °C).